Máy xay sinh tố Promix 920B

Máy xay công nghiệp Promix 920B là một trong những chiến binh mới nhất vừa được nhà Promix trình làng trong năm 2024, sở hữu hàng loạt cải tiến vượt trội về cả ngoại hình lẫn công năng. Nhờ khối động cơ mạnh mẽ kết hợp cùng thiết kế tối ưu, chiếc máy này đã nhanh chóng lọt vào "mắt xanh" của giới chủ quán và các barista chuyên nghiệp. Nếu bạn đang tìm kiếm một thiết bị vận hành bền bỉ, ổn định và cân mượt mọi menu đồ đá xay, Promix 920B chắc chắn là lựa chọn hàng đầu không thể bỏ qua.

Máy xay sinh tố Promix 920B là gì?

Máy xay sinh tố Promix 920B là dòng máy xay công nghiệp được nhiều quán cafe, trà sữa và sinh tố lựa chọn nhờ khả năng xay mạnh mẽ, vận hành ổn định và độ bền cao. Với công suất lên đến 1800W, sản phẩm dễ dàng xay nhuyễn đá viên, trái cây đông lạnh và nhiều nguyên liệu cứng khác chỉ trong thời gian ngắn. Đây là giải pháp tối ưu giúp quán nâng cao tốc độ pha chế, tiết kiệm thời gian và phục vụ khách hàng chuyên nghiệp hơn trong giờ cao điểm.

Promix 920B còn nổi bật với thiết kế hiện đại, cối xay dung tích lớn cùng hệ thống điều khiển dễ sử dụng. Máy phù hợp cho các mô hình kinh doanh đồ uống cần hoạt động liên tục với tần suất cao. Ngoài hiệu năng mạnh mẽ, sản phẩm còn giúp tạo ra thành phẩm sánh mịn, nâng cao chất lượng đồ uống và mang đến trải nghiệm tốt hơn cho khách hàng khi thưởng thức.

Thông số kỹ thuật của máy xay Promix 920B

Thông số kỹ thuật là yếu tố quan trọng giúp người dùng đánh giá khả năng vận hành và độ bền của một chiếc máy xay công nghiệp. Với công suất mạnh mẽ cùng thiết kế tối ưu cho quán đồ uống, Promix 920B đáp ứng tốt nhu cầu pha chế chuyên nghiệp và hoạt động liên tục trong thời gian dài. 

Máy được thiết kế chuyên dụng cho môi trường kinh doanh đồ uống với khả năng vận hành liên tục và chịu tải cao. Cối xay bằng nhựa PC có độ bền cực tốt, chịu va đập mạnh và hạn chế nứt vỡ trong quá trình sử dụng.

Ưu điểm vượt trội của máy xay Promix - 920B

Sở hữu công suất siêu khỏe

Máy xay Promix PM-920B tự hào sở hữu khối động cơ cực khủng với công suất lên đến 1800W. Sức mạnh vượt trội này chính là trợ thủ đắc lực giúp các dòng máy công nghiệp vận hành bền bỉ liên tục trong những khung giờ cao điểm của quán. Nhờ nguồn năng lượng mạnh mẽ, người pha chế có thể dễ dàng xử lý các món đồ uống có độ cứng và độ khó cao như đá xay, chanh tuyết hay sinh tố trái cây đông lạnh một cách đơn giản, nhanh chóng, mang lại kết quả mượt mà vượt trội.

Thiết kế tối ưu với lưỡi dao chuyên sâu 

Điểm nhấn của PM-920B nằm ở bộ lưỡi dao 6 cánh đặc biệt được phủ một lớp titan siêu cao cấp, gia tăng độ bén và độ bền gấp nhiều lần. Thiết kế chuyên sâu này tạo ra một dòng xoáy toán học hoàn hảo, liên tục đẩy và cuộn trộn nguyên liệu vào tâm xay. Nhờ vậy, những viên đá viên già cứng cáp nhất cũng bị bào nhuyễn mịn màng chỉ trong tích tắc. Đồng thời, kết cấu thông minh này giúp hạn chế tối đa tình trạng kẹt nguyên liệu hay nghẽn dính ở góc chết dưới lưỡi dao.

Hạn chế bám dính nguyên liệu trên thân cối 

Cối xay của Promix PM-920B được nghiên cứu kỹ lưỡng với các góc uốn cong khí động học, giúp triệt tiêu hoàn toàn hiện tượng đọng dính nguyên liệu vào các góc cạnh như các dòng cối vuông thông thường. Với dung tích chứa lên đến 2 lít rộng rãi, chủ quán có thể thoải mái pha chế từ 4 đến 5 ly đồ uống cùng một lúc, giải phóng áp lực phục vụ vào những ngày đông khách. 

Đặc biệt, cối được đúc bằng chất liệu nhựa PC siêu chịu lực, bền bỉ đến mức xe ô tô 7 chỗ nặng 1.6 tấn cán qua cũng không hề bị nứt vỡ.

Trang bị nút bấm cơ và chế độ hẹn giờ

So với các phiên bản tiền nhiệm, phần thân máy của Promix 920B sở hữu diện mạo hầm hố, hiện đại và đậm chất cơ bắp hơn hẳn. Máy được trang bị hệ thống khe tản nhiệt kích thước lớn, giúp làm mát động cơ liên tục để duy trì hiệu suất vận hành ổn định trong thời gian dài. Nâng cấp đắt giá nhất chính là tính năng cài đặt thời gian xay tự động linh hoạt từ 20 đến 90 giây. Hỗ trợ chủ quán tiết kiệm thời gian và nhân lực hơn.

Ứng dụng của máy xay Promix 920B

Máy xay Promix 920B được sử dụng rộng rãi trong nhiều mô hình kinh doanh như quán cafe, trà sữa, quán sinh tố, nhà hàng và quầy bar. Với khả năng xay khỏe và hoạt động bền bỉ, sản phẩm giúp quán dễ dàng pha chế số lượng lớn đồ uống trong thời gian ngắn. Đây là lựa chọn phù hợp cho những mô hình cần phục vụ nhanh và đảm bảo chất lượng đồng đều cho từng ly đồ uống.

Ngoài xay sinh tố trái cây, máy còn hỗ trợ pha chế nhiều món khác như smoothie, đá xay, frappé, cocktail hay chanh tuyết. Khả năng xay nhuyễn và mịn giúp thành phẩm có kết cấu đẹp mắt và giữ được hương vị thơm ngon hơn. Nhờ đó, Promix 920B giúp nâng cao chất lượng đồ uống và tạo ấn tượng tốt hơn với khách hàng khi trải nghiệm tại quán.

Hướng dẫn sử dụng máy xay Promix 920B

Để đảm bảo rằng bạn sử dụng đúng cách chiếc máy xay công nghiệp Promix 920B này, hãy kiểm tra trước các bộ phận và lắp đặt theo hướng dẫn để máy hoạt động tốt nhất:

Bước 1: Đầu tiên, bạn hãy kiểm tra dây nguồn và đảm bảo rằng máy xay Promix 920B đã được kết nối an toàn với nguồn điện ổn định.

Bước 2: Thực hiện lắp đặt cối xay vào đúng khớp trên thân máy một cách chắc chắn để các bộ phận kết nối hoàn hảo với nhau trước khi khởi động.

Bước 3: Xác định vị trí nút Bật/Tắt (On/Off) nằm ở phía bên phải của bảng điều khiển để sẵn sàng kích hoạt nguồn cho thiết bị.

Bước 4: Cho các nguyên liệu cần pha chế vào cối, lưu ý không nên cho quá đầy vượt mức quy định để máy có không gian đảo trộn tốt nhất.

Bước 5: Đậy chặt nắp cối xay lại để tránh bắn nguyên liệu, đồng thời kết hợp sử dụng que khuấy đi kèm để nén và đẩy nguyên liệu xuống vùng lưỡi dao.

Bước 6: Tiến hành xoay núm vặn cài đặt thời gian theo mức mong muốn để máy bắt đầu chu kỳ xay tự động một cách thông minh.

Bước 7: Trong quá trình xay, hãy nhấn giữ nút nhồi (Pulse) ở bên trái bảng điều khiển vài lần để phá đá vụn và giúp hỗn hợp được nhuyễn mịn đều hơn.

Vệ sinh máy xay Promix - 920B đúng cách

Sau khi chúng ta sử dụng máy xay sinh tố xong, điều đầu tiên nên làm là đổ một chút nước vào cối và bật máy chạy khoảng 1 phút, sau đó mới bỏ cối ra vệ sinh lại, cụ thể các bước làm như sau:

Bước 1: Sau khi sử dụng xong, bạn rót một lượng nước sạch vừa đủ vào trong cối xay (khoảng 1/3 cối) để chuẩn bị cho quá trình làm sạch sơ bộ.

Bước 2: Đậy nắp lại, nhấn nút nguồn hoặc sử dụng nút nhồi (Pulse) cho máy chạy trong khoảng 10 - 15 giây để lực xoáy của nước đánh tan các vết bám dính ở tận sâu phần lưỡi dao.

Bước 3: Nhấc cối ra khỏi thân máy một cách cẩn thận và đổ bỏ phần nước bẩn cùng cặn nguyên liệu vừa được đánh bật ra ngoài.

Bước 4: Dùng khăn mềm kết hợp với nước rửa chén chuyên dụng để lau rửa lại toàn bộ lòng cối một lần nữa, sau đó tráng lại bằng nước sạch để đảm bảo cối hoàn toàn sạch sẽ và không ám mùi cho mẻ xay tiếp theo.

Lưu ý khi sử dụng máy xay sinh tố Promix - 920B

Nếu quán có nhu cầu pha chế liên tục từ 10 – 15 cốc trong thời gian ngắn, bạn nên đầu tư từ hai máy xay để đảm bảo hiệu suất phục vụ ổn định trong giờ cao điểm. Việc chia đều tần suất hoạt động cho các máy sẽ giúp hạn chế tình trạng quá tải động cơ, giảm nguy cơ nóng máy và kéo dài tuổi thọ sử dụng lâu dài. Đây cũng là giải pháp được nhiều quán cafe và trà sữa chuyên nghiệp áp dụng để tối ưu hiệu quả vận hành.

Để không gian quán trở nên chuyên nghiệp và tạo cảm giác dễ chịu hơn cho khách hàng, bạn nên trang bị thêm hộp chống ồn chuyên dụng cho máy xay. Phụ kiện này giúp giảm đáng kể tiếng ồn phát ra trong quá trình xay đá hoặc nguyên liệu cứng, đặc biệt phù hợp với các quán có không gian kín hoặc mô hình cafe hiện đại. Ngoài việc nâng cao trải nghiệm khách hàng, hộp chống ồn còn giúp khu vực pha chế trở nên gọn gàng và chuyên nghiệp hơn.

Kết luận

Máy xay sinh tố Promix 920B là lựa chọn phù hợp dành cho các quán cafe, trà sữa và mô hình kinh doanh đồ uống cần một thiết bị xay mạnh, bền bỉ và hoạt động ổn định. Với công suất lớn, lưỡi dao titan sắc bén cùng khả năng xay nhuyễn mịn, sản phẩm giúp nâng cao chất lượng đồ uống và tối ưu tốc độ phục vụ khách hàng trong giờ cao điểm hiệu quả hơn.

Không chỉ sở hữu hiệu năng mạnh mẽ, Promix 920B còn có thiết kế hiện đại, dễ sử dụng và vệ sinh sau khi pha chế. Khi mua sản phẩm tại Thế Giới Pha Chế, khách hàng còn được hưởng chính sách bảo hành uy tín và hỗ trợ tận tình trong quá trình sử dụng. Đây chắc chắn là giải pháp đầu tư đáng cân nhắc cho các quán đồ uống muốn phát triển chuyên nghiệp và bền vững lâu dài.

Xem thêm: Máy xay và phụ kiện pha chế